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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: wrangham richard 1 resultados

  • EN LLAMAS : CÓMO LA COCINA NOS HIZO HUMANOS
    EN LLAMAS : CÓMO LA COCINA NOS HIZO HUMANOS
    WRANGHAM, RICHARD
    Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en “En llamas”, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tra...
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