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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: capatti alberto montanari massimo 1 resultados

  • LA COCINA ITALIANA
    LA COCINA ITALIANA
    CAPATTI, ALBERTO / MONTANARI, MASSIMO
    La infinidad de tradiciones gastronómicas regionales de la Península Itálica condujo, por un proceso de intercambio de productos y de técnicas entre las distintas regiones y clases sociales, a la creación de la internacionalmente conocida "Cocina Italiana". Rastreando documentos papales y grabados gremiales, releyendo recetas caseras y menús de la corte, Alberto Cappatti y Mass...
    Disponible en 1 semana

    30,51 €