AGRONOMÍA DEL RIEGO
MARTIN SANTA OLALLA DE JUAN VALERO, JA
"En muchos países el riego es un arte antiguo tanto como la civilización, pero para la humanidad es una ciencia: la de sobrevivir" (Gulhati). El hombre vio muy pronto la necesidad que tenía de llevar el agua a las tierras que cultivaba. Civilizaciones enteras han florecido y se han extinguido uniendo su destino al riego. Más de la mitad de la producción agrícola se obtiene sobre tierras regadas, mientras que éstas suponen menos de la sexta parte de las cultivadas. Este es el papel que el regadío está desempeñando en una agricultura que se asoma ya al próximo siglo. Las nuevas orientaciones de la Política Agrícola Comunitaria, válidas a nivel mundial, piden al regante que sea más eficiente en el uso del agua y especialmente respetuoso con los problemas del medio ambiente que de esta técnica se pueden derivar, entre otros el agotamiento o la contaminación de los acuíferos. Para colaborar en esta difícil tarea está concebida esta obra que estudia los aspectos más agronómicos del riego, es decir los que están más relacionados con el conjunto suelo-planta-atmósfera. En ella se ha tratado de combinar el tratamiento científico con la aplicación técnica de las materias que se abordan. Una breve introducción ayuda al lector sobre las diversas formas posibles de leer el texto. Se trata de un trabajo colectivo de un grupo de científicos y técnicos la mayoría de ellos pertenecientes al Departamento de Producción Vegetal y Tecnología Agraria de la Universidad de Castilla-La Mancha que han dedicado gran parte de su vida profesional al estudio, docencia a investigación sobre estas materias.
