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TRATADO DE LOS EXCITANTES MODERNOS

BALZAC, HONORÉ DE

TRATADO DE LOS EXCITANTES MODERNOS
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Editorial:
EDITORIAL MENOSCUARTO
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-96675-26-1
Páginas:
84

Publicado en 1839 como apéndice de la Fisiología del gusto del ilustre gastrónomo Brillat-Savarin, este "Tratado de los excitantes modernos" es un delicioso ensayo sobre el alcohol, el azúcar, el té, el café y el tabaco. El gran escritor francés Honoré de Balzac (1799-1850) dirige su aguda e irónica mirada a estas cinco sustancias para incidir en su estudio analítico de la sociedad del XIX y mostrarse, en palabras del autor de esta nueva traducción, Julio Baquero Cruz, como «el héroe de la modernidad que era y nunca dejará de ser».

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