¿Y QUÉ COMEMOS MAÑANA?
EL RECETARIO BIOGRÁFICO DE JOSEFINA BARBERO JIMÉNEZ
Mª ISABEL TORRES SILLER - ANDRÉS RAMÍREZ RUIZ
Sin una intención clara, en 2018 empezamos a documentar las recetas de Fina durante los fines de semana; con imágenes y con su voz, fuimos recopilando anécdotas sueltas que nos hacían viajar a épocas desconocidas para nuestra generación: migrar dejando atrás tierras, familiares, la posguerra, la escasez.
¿Y qué comemos mañana? es el primer libro de Tabletimes, un recetario biográfico que nace del agradecimiento. A punto de cumplir 85 años, la abuelita Fina que es abuelita para muchos más que sus nietos nos sigue enseñando que la única constante en la vida es el cambio y que está en nuestras manos mantener la alegría.
A lo largo del libro, la acompañamos mientras cocina y nos narra momentos de su vida. Recuerdos y memorias se alternan con imágenes que nos muestran los detalles y la belleza de lo cotidiano. Dejando para el final un anexo con el archivo de sus recetas.
