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Categoría: Libros 100 resultados

  • FERMENTOS
    FERMENTOS
    , BASQUE CULINARY CENTER
    El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación constituye un delicioso proceso colaborativo que ha dejado una huella trascendental a lo largo de nuestra historia, a partir de la acción invisible y conjunta de microorganismos de diversa naturaleza, regulados en mayor o menor medida por seres ...
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    44,95 €

  • VIOLENCIA GRATUITA
    VIOLENCIA GRATUITA
    HORVATH, PATRICK
    En un futuro cercano, la Liga Financiera Mundial ha ideado un sistema para acabar con la desigualdad económica. A través de un sorteo, los hombres y mujeres más ricos del planeta deben elegir entre donar la mitad de su fortuna o luchar a muerte en los combates de la competición conocida como Violencia gratuita. Ted Brooks, propietario de una de las mayores fortunas del mundo, h...
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    14,00 €

  • COST REAL DEL MENJAR BARAT, EL - CAT
    COST REAL DEL MENJAR BARAT, EL - CAT
    CAROLAN, MICHAEL
    Michael Carolan, una de les veus més influents en la política alimentària global, exposa amb claredat i profunditat la gran contradicció del nostre temps: el menjar barat és, en realitat, extraordinàriament car. El sistema alimentari que promet accessibilitat i abundància genera costos ocults que recauen sobre la salut pública, el medi ambient i les generacions futures. Carolan...
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    24,00 €

  • RUTINA ESTRELLA
    RUTINA ESTRELLA
    JOSÉ SANZ
    Casas invisibles, risas enlatadas, intrusismo laboral, señales de tráfico con delfines, sectas caníbales, falsos ancianos, parvulitos transportistas... "Rutina estrella" es un puzzle que el lector debe ir armando mientras se debate entre la risa y el horror. Hay que averiguar qué es la inevitabilidad, por qué todo el mundo se ha ido de internet, a qué se debe el aumento del tab...
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  • NO HAY QUE TOMAR A LOS IMBECILES POR GENTE
    NO HAY QUE TOMAR A LOS IMBECILES POR GENTE
    EMMANUEL REUZE, / NICOLAS RUHAUD,
    UN CÓMIC FEROZ Y CORROSIVO QUE DINAMITA LOS LÍMITES DEL HUMOR ¿Estudias, trabajas, llevas una vida de mierda? Entonces no lo dudes, este es tu cómic. Lo protagoniza gente como tú: precaria, miserable, ilusa. En sus páginas encontrarás aplicaciones de móvil para hurgar en la basura, anuncios de consumo salvaje, consejos prácticos para sobrevivir a la saturación hospitalaria y un...
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    28,00 €

  • UN DESTINO COMÚN
    UN DESTINO COMÚN
    LUCRECIA MARTEL
    Este libro reúne por escrito una serie de intervenciones públicas de la directora argentina Lucrecia Martel. A lo largo de diez conferencias y clases, dictadas entre 2009 y 2025 en instituciones y festivales de Argentina, España y Uruguay, transcriptas aquí por primera vez, Martel comparte los recursos que activan su cine y su particular relación con el sonido, al tiempo que am...
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    23,00 €

  • ATC 1963
    ATC 1963
    HOP, ANA
    Estas imágenes exploran la lucha cotidiana con una enfermedad mental que, aunque hoy se aborda con mayor apertura, durante mucho tiempo fue un secreto familiar. Más que un documento personal, como señala la autora, esta obra se erige como una declaración ...
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    35,00 €

  • SUNDAY MORNING
    SUNDAY MORNING
    SALVANS, TXEMA
    Durante diez años, cada domingo soleado al mediodía, Txema Salvans ha fotografiado desde el techo de su furgoneta a las personas que se reúnen en el aparcamiento del supermercado Carrefour, en las afueras de Barcelona. Este insólito lugar de ocio, a la ve ...
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    45,00 €

  • VIDAS DESCONTADAS
    VIDAS DESCONTADAS
    VIDES, EQUIPO
    ¿Cómo es la existencia cuando no hay cobijo, ni protección, ni refugio? ¿Se existe sin la visibilidad que da ser parte de un relato común, o de un registro? ¿Qué alternativas se abren en un contexto así, tan desolador? ¿Y cómo es posible contar si no se tiene ni cuentas ni cuentos, no unos que reconozcamos, si aquello que buscamos contar quedó fuera de todo «registro sensible»?...
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    18,95 €

  • TRAMPA DEL AUTOENGAÑO, LA
    TRAMPA DEL AUTOENGAÑO, LA
    LOPES, CARLOS
    ¿Por qué, después de décadas de cooperación, Europa sigue viendo a África como un continente que necesita ser salvado? Carlos Lopes analiza en estas páginas la relación económica entre ambos continentes y las narrativas estigmatizadoras que distorsionan la percepción del desarrollo africano. Muestra cómo las políticas europeas, envueltas en un discurso altruista, perpetúan mas ...
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    21,50 €

  • CAFÉ BUDAPEST
    CAFÉ BUDAPEST
    ZAPICO, ALFONSO
    Yechezkel Damjanich es un joven violinista judío que vive con su madre en la desolada Budapest de 1947. Un día, recibe una carta desde Jerusalén enviada por su tío Yosef, del que no sabe nada desde hace doce años, y al que su madre aborrece sin razón aparente. Huyendo de la miseria, ambos llegan a Palestina en un convulso momento político, justo antes de que los ingleses abando...
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    18,00 €

  • LOS SOPRANO: LA HISTORIA VISUAL COMPLETA
    LOS SOPRANO: LA HISTORIA VISUAL COMPLETA
    RICHMOND, RAY
    REMEMORA EL GRAN CLÁSICO DE LA TELEVISIÓN MODERNA CON ANÉCDOTAS SOBRE SU CREACIÓN Y UNA GRAN CANTIDAD DE MATERIAL GRÁFICO Ampliamente considerada como una de las mejores series de televisión de todos los tiempos, Los Soprano seguía las vicisitudes de Tony Soprano, cuyos intentos por equilibrar sus responsabilidades domésticas con su vida en la «familia» le provocaban frecuentes...
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    65,00 €

  • CULTURA SKATEBOARD
    CULTURA SKATEBOARD
    BOUVANT, MORGAN
    * De ser un simple juguete, el skate se convirtió en una auténtica cultura a principios de la década de 1970. * Desde entonces, el fenómeno ha ido viento en popa y ha aportado en cada década sus propias innovaciones y creaciones, hasta el punto de influir en muchos aspectos de nuestra sociedad, como la moda, la fotografía, la música, el diseño o el cine. * A través de textos ...
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    60,00 €

  • DAFT PUNK: WE WERE THE ROBOTS
    DAFT PUNK: WE WERE THE ROBOTS
    Poco después de iniciar su andadura con Jockey Slut —la revista que con los años se convertiría en uno de los medios más influyentes y reputados de la actualidad de la música electrónica—, sus creadores, John Burgess y Paul Benney, recibieron la maqueta de un dúo francés del todo desconocido formado en París por Thomas Bangalter y Guy-Manuel de Homem-Christo y que respondía al ...
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    30,90 €

  • FANTASMA DE
    FANTASMA DE
    KHOI NGUYEN, DIANA
    Con una madre que se vio obligada a desaparecer tras la caída de Saigón, un padre que reconstruyó su existencia en California y un hermano que se borró a sí mismo de los retratos familiares antes de desaparecer del todo, la escritora Diana Khoi Nguyen reúne en este artefacto el amor y la crueldad que se entroncan en todo árbol genealógico. ¿Cómo echar raíces tras el desastre? ¿...
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    22,00 €

  • AUDICIÓN
    AUDICIÓN
    MURAKAMI, RYU
    Shigeharu Aoyama es un productor de documentales que, siete años después de haber enviudado, acepta la propuesta de un amigo: organizar un casting falso para encontrar a la espo­sa perfecta. De entre los miles de candidatas que se postulan, Aoyama acaba obsesionándose con Asami, una joven enigmática con un pasado que podría esconder más de un secreto. Con la publicación de Aud...
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    19,90 €

  • LOS ASQUEROSOS. EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA.
    LOS ASQUEROSOS. EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA.
    LORENZO, SANTIAGO
    EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA. Incluye una reproducción de la obra de Guim Tió LA GRAN NOVELA DE NUESTROS TIEMPOS. 26 EDICIONES Y MÁS DE 200.000 EJEMPLARES VENDIDOS Manuel acuchilla a un policía antidisturbios que quería pegarle. Huye. Se esconde en una aldea abandonada. Sobrevive de libros Austral, vegetales de los alrededores, una pequeña compra en el Lidl que le envía su tío. ...
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    21,90 €

  • MI LIBRO DE LOS MUERTOS
    MI LIBRO DE LOS MUERTOS
    LIPPENS, NATE
    Hace años hubo una catástrofe que acabó con millones de vidas. Décadas después, un hombre insomne es visitado por los fantasmas de sus amigos muertos para rememorar tiempos peores. El narrador de Mi libro de los muertos experimenta todo con la cualidad espectral de un sueño mal recordado, como nombres que olvidamos cuando pasamos de página. Con la bella tranquilidad de la tor...
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  • LA CONQUISTA DE LA FELICIDAD
    LA CONQUISTA DE LA FELICIDAD
    RUSSELL, BERTRAND
    La edición de lujo, maravillosamente ilustrada, de la obra más popular del Nobel inglés. Un clarividente ensayo sobre las causas de la infelicidad en la vida moderna. ¿La felicidad es un estado o una búsqueda? La obra más popular de Bertrand Russell defiende que el ser humano se debe mostrar activo en la conquista de la felicidad. Separado en dos apartados que desgranan con luc...
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  • HISTORIA DEL ARTE
    HISTORIA DEL ARTE
    COX, PAUL
    Escrita en 1999, esta poco convencional y menos académica historia del arte es una pequeña obra maestra del humor y la narrativa gráfica. Su protagonista, Luco Pax, es un joven artista aquejado por el síndrome del lienzo en blanco cuya vida emocional sufre los altibajos propios de un amor imposible, el que siente por su vecinita, la hija del malhumorado y mezquino soberano d...
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    24,90 €

  • EL DISTURBIO ETERNO
    EL DISTURBIO ETERNO
    SACCO, JOE
    Cada nuevo cómic de Joe Sacco es un acontecimiento editorial: regresa «el heredero de R. Crumb y Art Spiegelman» (The Economist), uno de los libros del año según Publishers Weekly: un largo reportaje gráfico sobre conflictos étnicos en la India actual «Una investigación de rigor máximo, casi detectivesca».Le Monde diplomatique Los disturbios de Muzaffarnagar, una serie de episo...
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    22,90 €

  • NIÑOS DEL FRIO, LOS
    NIÑOS DEL FRIO, LOS
    BARBANEGRE, RAPHAELLE / MENU, SERAPHINE
    Las cosas no pintan bien para los Descendientes, el pueblo de los mellizos Myk y Ana. Los peces del lago Primordial, que constituyen su principal sustento, han desaparecido sin dejar rastro, y sin ellos, ni los humanos ni las criaturas mágicas que habitan sus orillas sobrevivirán a este terrible invierno. Así que toca ponerse manos a la obra. Arrópate con una manta bien abriga...
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    22,00 €

  • EL ENTUSIASMO
    EL ENTUSIASMO
    REMON, PABLO
    «En la mediana edad hay misterio, hay perplejidad -escribió John Cheever en su diario-. Es como si hubiéramos tomado un camino equivocado, pero ¿cuándo? Imposible saberlo». La mediana edad. Esa mitad de la vida… ¿Qué es lo que nos sucede? ¿Qué nos pasa cuando cumplimos cuarenta y pico, cincuenta años? Los personajes de esta ficción -nos cuenta su autor- se lanzan en todo tipo d...
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    16,00 €

  • CMYK
    CMYK
    MARÍN, MARIO
    Cinta convive con mucha gente en su cabeza; gente que le habla; voces que de manera incontrolable la invitan a matar. Esta es su historia y la historia de sus crímenes. Inspirado en el caso real de una doctora y su incapacidad para controlar los brotes psicóticos y la pulsión por matar. El autor se lleva la historia al terreno artístico, y a su Huelva natal, ahondando en la ide...
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    19,90 €

  • LOREAK ZARAMAN
    LOREAK ZARAMAN
    MOSO, ROBERTO
    Zarama rock taldearen jaiotza, bizitza eta heriotza abiapuntutzat hartuta, Roberto Mosok bere ibilbidearen une garrantzitsuenak kontatzen dizkigu. Loreak zaraman liburuak Euskal Rock Erradikalaren kulturan murgiltzen gaitu, garai hartako giroan barrenduz eta gertakari zein talde ikonikoenak lehen lerroan jarriz; hala nola, Eskorbuto, La Polla Records edota Hertzainak. ...
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    20,00 €

  • LA TIERRA HUNDIDA YA VUELVE A LEVANTARSE
    LA TIERRA HUNDIDA YA VUELVE A LEVANTARSE
    HARRISON, M. JOHN
    Shaw sufrió un colapso nervioso, pero está recuperándose. Se muda a una pensión, consigue un trabajo en una cocina montada en un barco en ruinas y entabla una relación amorosa con Victoria, una mujer que suele presentarse contando que vio su primer muerto a los catorce años. La de Shaw no es perfecta, pero es una vida. O podría serlo, si su trabajo no lo involucrara en una teor...
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    23,00 €

  • THE BOOK
    THE BOOK
    HUNGRY MINDS
    Un universo increíble y vibrante, curioso y fascinante. 410 páginas. Más de 700 ilustraciones originales, riquísimas en detalles. Una cuidada edición y, sobre todo, una selección temática inesperada y, sin duda, genial. Si nuestra civilización estuviera a punto de desaparecer, ¿cómo podríamos reconstruirla desde cero? De esta pregunta —y de la extraordinaria creatividad del c...
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    120,00 €

  • CUADERNO DE INVIERNO. VOL. 6
    CUADERNO DE INVIERNO. VOL. 6
    FORTÚNEZ, CRISTOBAL
    El primer cuaderno de actividades para adultos, tambie´n en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estacio´n del recogimiento. Abri´gate y disfruta aprendiendo. • Creado por el campeo´n de Saber y ganar Daniel Lo´pez Valle y el reputado ilustrador Cristo´ba...
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    12,90 €

  • MEGA: LAS 7 MARAVILLAS DEL MUNDO DIGITAL
    MEGA: LAS 7 MARAVILLAS DEL MUNDO DIGITAL
    MARTIN, NACHO
    Mega es una unidad de medida informática y, a la vez, el prefijo para designar algo muy grande.Cuando los poderes detrás de lo tecnológico se tornan cada vez más sombríos y la red que ha tejido internet parece atraparnos más que conectarnos, es urgente explorar el panorama reciente de las artes, desde los videojuegos a la arquitectura, pasando por el cine o la música, para recu...
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    15,00 €

  • LA GRIETA
    LA GRIETA
    LIBA, ANDREA
    De la mano de una de las nuevas y jóvenes voces de la narrativa española, llega este relato generacional sobre el cuidado colectivo y la construcción de la vida. En una Cantabria finita, guapuca, rural y políticamente comprometida, Manuela -a veces Manu, a veces Nu- transita su recién estrenada cotidianidad tratando de crear una vida común de autogestión y apoyo mutuo con sus c...
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    21,90 €


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