0
0
  1. Inicio

Categoría: Libros 100 resultados

  • FERMENTOS
    FERMENTOS
    , BASQUE CULINARY CENTER
    El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación constituye un delicioso proceso colaborativo que ha dejado una huella trascendental a lo largo de nuestra historia, a partir de la acción invisible y conjunta de microorganismos de diversa naturaleza, regulados en mayor o menor medida por seres ...
    eskuragarri

    44,95 €

  • COST REAL DEL MENJAR BARAT, EL - CAT
    COST REAL DEL MENJAR BARAT, EL - CAT
    CAROLAN, MICHAEL
    Michael Carolan, una de les veus més influents en la política alimentària global, exposa amb claredat i profunditat la gran contradicció del nostre temps: el menjar barat és, en realitat, extraordinàriament car. El sistema alimentari que promet accessibilitat i abundància genera costos ocults que recauen sobre la salut pública, el medi ambient i les generacions futures. Carolan...
    eskuragarri

    24,00 €

  • TRAMPA DEL AUTOENGAÑO, LA
    TRAMPA DEL AUTOENGAÑO, LA
    LOPES, CARLOS
    ¿Por qué, después de décadas de cooperación, Europa sigue viendo a África como un continente que necesita ser salvado? Carlos Lopes analiza en estas páginas la relación económica entre ambos continentes y las narrativas estigmatizadoras que distorsionan la percepción del desarrollo africano. Muestra cómo las políticas europeas, envueltas en un discurso altruista, perpetúan mas ...
    eskuragarri

    21,50 €

  • UN DESTINO COMÚN
    UN DESTINO COMÚN
    LUCRECIA MARTEL
    Este libro reúne por escrito una serie de intervenciones públicas de la directora argentina Lucrecia Martel. A lo largo de diez conferencias y clases, dictadas entre 2009 y 2025 en instituciones y festivales de Argentina, España y Uruguay, transcriptas aquí por primera vez, Martel comparte los recursos que activan su cine y su particular relación con el sonido, al tiempo que am...
    eskuragarri

    23,00 €

  • NADIE ME ESPERABA AQUÍ
    NADIE ME ESPERABA AQUÍ
    RAMÍREZ, NOELIA
    Una reflexión sobre la reconciliación con nuestros orígenes, el privilegio, los relatos dominantes y la impostura de la autenticidad. Las voces de la periferia han logrado acceder al centro del discurso cultural, pero se enfrentan a una disyuntiva: o bien adoptan el rol exótico y rebelde que se espera de ellas, o bien disfrazan sus orígenes para ganar capital social. Lejos de l...
    eskuragarri

    14,90 €

  • MEGA: LAS 7 MARAVILLAS DEL MUNDO DIGITAL
    MEGA: LAS 7 MARAVILLAS DEL MUNDO DIGITAL
    MARTIN, NACHO
    Mega es una unidad de medida informática y, a la vez, el prefijo para designar algo muy grande.Cuando los poderes detrás de lo tecnológico se tornan cada vez más sombríos y la red que ha tejido internet parece atraparnos más que conectarnos, es urgente explorar el panorama reciente de las artes, desde los videojuegos a la arquitectura, pasando por el cine o la música, para recu...
    eskuragarri

    15,00 €

  • IRON MAN: AUTOBIOGRAFÍA DE TONY IOMMI
    IRON MAN: AUTOBIOGRAFÍA DE TONY IOMMI
    IOMMI, TONY
    Por fin nos alcanzan las memorias del fundador, guitarrista e insigne compositor de Black Sabbath, alabado por propios y extraños, pero más aún, si cabe, por sus cofrades —Ozzy Osbourne, Bill Ward y Terry “Geezer” Butler— y demás compañeros de armas. Y sí, también por todos venerado por concebir y alumbrar el sonido que iba a cambiar la historia del rock para siempre: el —nunca...
    eskuragarri

    22,00 €

  • PALINDROTIRAS
    PALINDROTIRAS
    GARCIA, JOSE PABLO
    Libro de historietas encuadernado en cartoné de 80 páginas interiores en color más cubiertas que contiene una serie de historietas que se leen igual de izquierda a derecha que de derecha a izquierda. Volumen único.No existe otro tebeo como este, ni parecido. Este alucinante artefacto se presenta como una "Antología del cómic palindrómico", sí, sí, palindrómico, que se lee igual...
    eskuragarri

    17,50 €

  • BISUTERÍA
    BISUTERÍA
    ROMERO CASANOVA, JUANA DOLORES
    En 2020, Juana Dolores Romero Casanova, catalana, hija de inmigrantes andaluces, artista escénica, poeta, comunista, obtiene el Premi Amadeu Oller con Bijuteria, su primer poemario. Ahora traemos Bisutería, en edición bilingüe, con traducción al castellano de la propia autora.Y ¿qué es la bisutería? «La residualidad de un joyero de clase lumpen-proletaria», escribe.También: una...
    eskuragarri

    17,00 €

  • LOS DESPOJADOS
    LOS DESPOJADOS
    CARMONA GILO, JOSE
    «Una crónica que arroja luz sobre un desierto informativo y que recoge el grito desgarrador de un pueblo privado de tierra, pero no de dignidad». Ebbaba Hameida «Frente a la desidia, libros como este nos recuerdan la importancia de volver la vista al Sáhara y no bajar la voz». Carolina Yuste «Audaz y comprometido, un alegato contra la desmemoria». Manuel Rico A partir de disti...
    eskuragarri

    17,90 €

  • CUANDO YO MOLABA
    CUANDO YO MOLABA
    MEDINA PUERTAS, MIGUEL ÁNGEL
    Med quiere ser escritor, también amar y ser amado, pero le sale regular a veces. Se nutre de literatura y música, recorre bares, librerías y locales de conciertos. El «jovencito confuso» de No vas a aprender en tu puta vida regresa a Graná (un poco menos jovencito, pero casi igual de confuso).«Este nuevo libro de Miguel, como toda su obra y supongo que él mismo, trata sobre ir ...
    eskuragarri

    22,50 €

  • DE VUELTA A LA VIDA
    DE VUELTA A LA VIDA
    WINTER, MAX
    Die lebende Mumie.. Ein Blick in das Jahr 2025  Una magnífica y desconocida utopía  ...
    eskuragarri

    19,90 €

  • FLORES EN LA BASURA
    FLORES EN LA BASURA
    MOSO, ROBERTO
    'Flores en la Basura', firmado por Roberto Moso (carismático vocalista del grupo ZARAMA), nos relata el movimiento punk y sus incidencias, el Rock Radical Vasco (RRV) desde su gestación, su incidencia e interrelación con la política, su extraña comunión de intereses, así como las miserias y sueños del submundo del rock & roll que se retratan con toda su crudeza.Tomando como pun...
    eskuragarri

    20,00 €

  • LA GRIETA
    LA GRIETA
    LIBA, ANDREA
    De la mano de una de las nuevas y jóvenes voces de la narrativa española, llega este relato generacional sobre el cuidado colectivo y la construcción de la vida. En una Cantabria finita, guapuca, rural y políticamente comprometida, Manuela -a veces Manu, a veces Nu- transita su recién estrenada cotidianidad tratando de crear una vida común de autogestión y apoyo mutuo con sus c...
    eskuragarri

    21,90 €

  • LOS SOPRANO: LA HISTORIA VISUAL COMPLETA
    LOS SOPRANO: LA HISTORIA VISUAL COMPLETA
    RICHMOND, RAY
    REMEMORA EL GRAN CLÁSICO DE LA TELEVISIÓN MODERNA CON ANÉCDOTAS SOBRE SU CREACIÓN Y UNA GRAN CANTIDAD DE MATERIAL GRÁFICO Ampliamente considerada como una de las mejores series de televisión de todos los tiempos, Los Soprano seguía las vicisitudes de Tony Soprano, cuyos intentos por equilibrar sus responsabilidades domésticas con su vida en la «familia» le provocaban frecuentes...
    eskuragarri

    65,00 €

  • CULTURA SKATEBOARD
    CULTURA SKATEBOARD
    BOUVANT, MORGAN
    * De ser un simple juguete, el skate se convirtió en una auténtica cultura a principios de la década de 1970. * Desde entonces, el fenómeno ha ido viento en popa y ha aportado en cada década sus propias innovaciones y creaciones, hasta el punto de influir en muchos aspectos de nuestra sociedad, como la moda, la fotografía, la música, el diseño o el cine. * A través de textos ...
    eskuragarri

    60,00 €

  • THE BOOK
    THE BOOK
    HUNGRY MINDS
    Un universo increíble y vibrante, curioso y fascinante. 410 páginas. Más de 700 ilustraciones originales, riquísimas en detalles. Una cuidada edición y, sobre todo, una selección temática inesperada y, sin duda, genial. Si nuestra civilización estuviera a punto de desaparecer, ¿cómo podríamos reconstruirla desde cero? De esta pregunta —y de la extraordinaria creatividad del c...
    eskuragarri

    120,00 €

  • GAZAKO OIN-OHARRAK
    GAZAKO OIN-OHARRAK
    SACCO, JOE
    Rafah, Gazako Zerrendaren hego-hegoan kokatutako hiria, toki errukarria da. Bukatu gabeko hormigoizko eraikinak batetik, zaborrez jositako kalezuloak bestetik. Karrika estuak, ume txikiz eta lanik gabeko gizonez lepo. Bulldozerrek txiki-txiki eginda utzi dituzte Rafahko toki asko, Egiptoko mugan. Gaur eta beti, Rafah hiri nabarmena da gatazkarik sutsuenetako baten erdian. Artx...
    eskuragarri

    29,00 €

  • DAFT PUNK: WE WERE THE ROBOTS
    DAFT PUNK: WE WERE THE ROBOTS
    Poco después de iniciar su andadura con Jockey Slut —la revista que con los años se convertiría en uno de los medios más influyentes y reputados de la actualidad de la música electrónica—, sus creadores, John Burgess y Paul Benney, recibieron la maqueta de un dúo francés del todo desconocido formado en París por Thomas Bangalter y Guy-Manuel de Homem-Christo y que respondía al ...
    eskuragarri

    30,90 €

  • LOREAK ZARAMAN
    LOREAK ZARAMAN
    MOSO, ROBERTO
    Zarama rock taldearen jaiotza, bizitza eta heriotza abiapuntutzat hartuta, Roberto Mosok bere ibilbidearen une garrantzitsuenak kontatzen dizkigu. Loreak zaraman liburuak Euskal Rock Erradikalaren kulturan murgiltzen gaitu, garai hartako giroan barrenduz eta gertakari zein talde ikonikoenak lehen lerroan jarriz; hala nola, Eskorbuto, La Polla Records edota Hertzainak. ...
    eskuragarri

    20,00 €

  • EL DISTURBIO ETERNO
    EL DISTURBIO ETERNO
    SACCO, JOE
    Cada nuevo cómic de Joe Sacco es un acontecimiento editorial: regresa «el heredero de R. Crumb y Art Spiegelman» (The Economist), uno de los libros del año según Publishers Weekly: un largo reportaje gráfico sobre conflictos étnicos en la India actual «Una investigación de rigor máximo, casi detectivesca».Le Monde diplomatique Los disturbios de Muzaffarnagar, una serie de episo...
    eskuragarri

    22,90 €

  • NIÑOS DEL FRIO, LOS
    NIÑOS DEL FRIO, LOS
    BARBANEGRE, RAPHAELLE / MENU, SERAPHINE
    Las cosas no pintan bien para los Descendientes, el pueblo de los mellizos Myk y Ana. Los peces del lago Primordial, que constituyen su principal sustento, han desaparecido sin dejar rastro, y sin ellos, ni los humanos ni las criaturas mágicas que habitan sus orillas sobrevivirán a este terrible invierno. Así que toca ponerse manos a la obra. Arrópate con una manta bien abriga...
    eskuragarri

    22,00 €

  • AUDICIÓN
    AUDICIÓN
    MURAKAMI, RYU
    Shigeharu Aoyama es un productor de documentales que, siete años después de haber enviudado, acepta la propuesta de un amigo: organizar un casting falso para encontrar a la espo­sa perfecta. De entre los miles de candidatas que se postulan, Aoyama acaba obsesionándose con Asami, una joven enigmática con un pasado que podría esconder más de un secreto. Con la publicación de Aud...
    eskuragarri

    19,90 €

  • LOS ASQUEROSOS. EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA.
    LOS ASQUEROSOS. EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA.
    LORENZO, SANTIAGO
    EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA. Incluye una reproducción de la obra de Guim Tió LA GRAN NOVELA DE NUESTROS TIEMPOS. 26 EDICIONES Y MÁS DE 200.000 EJEMPLARES VENDIDOS Manuel acuchilla a un policía antidisturbios que quería pegarle. Huye. Se esconde en una aldea abandonada. Sobrevive de libros Austral, vegetales de los alrededores, una pequeña compra en el Lidl que le envía su tío. ...
    eskuragarri

    21,90 €

  • MI LIBRO DE LOS MUERTOS
    MI LIBRO DE LOS MUERTOS
    LIPPENS, NATE
    Hace años hubo una catástrofe que acabó con millones de vidas. Décadas después, un hombre insomne es visitado por los fantasmas de sus amigos muertos para rememorar tiempos peores. El narrador de Mi libro de los muertos experimenta todo con la cualidad espectral de un sueño mal recordado, como nombres que olvidamos cuando pasamos de página. Con la bella tranquilidad de la tor...
    eskuragarri

    18,90 €

  • LA CONQUISTA DE LA FELICIDAD
    LA CONQUISTA DE LA FELICIDAD
    RUSSELL, BERTRAND
    La edición de lujo, maravillosamente ilustrada, de la obra más popular del Nobel inglés. Un clarividente ensayo sobre las causas de la infelicidad en la vida moderna. ¿La felicidad es un estado o una búsqueda? La obra más popular de Bertrand Russell defiende que el ser humano se debe mostrar activo en la conquista de la felicidad. Separado en dos apartados que desgranan con luc...
    eskuragarri

    22,90 €

  • MOEBIUSEN ERTZAK (KUTXA FUNDAZIOA IRUN LITERATURA
    MOEBIUSEN ERTZAK (KUTXA FUNDAZIOA IRUN LITERATURA
    GARAZI, KAMIO
    Angela zen herrian, familia zintzo eta tradizional hartan. Gazte zela egin zuen bertatik ihes, ito beharrean, eta Angel bihurtu zen hiri handian, etxekoengandik urrun. Zahartzaroan, baina, osasun makalak herrira eta familiaren abarora itzularaziko dute, bai eta Angela izatera ere. Transexualitatea eta zahartzaroa elkarrekin gurutzaturik, eleberri delikatu baina entretenigarri b...
    eskuragarri

    14,00 €

  • UNA BREVE HISTORIA DE LA IGUALDAD EN CÓMIC
    UNA BREVE HISTORIA DE LA IGUALDAD EN CÓMIC
    SEBASTIEN VASSANT / STEPHEN DESBERG
    El gran éxito de Piketty, economista francés y especialista en desigualdad económica, ahora en cómicA lo largo de la historia, las desigualdades de clase han marcado profundamente nuestras sociedades. Thomas Piketty ofrece una mirada renovada sobre esa trayectoria, sustentada tanto en sus investigaciones como en una firme convicción:  la lucha por la igualdad no es cosa del pas...
    eskuragarri

    19,95 €

  • EL AÑO EN QUE FUIMOS REYES. TOMO 1
    EL AÑO EN QUE FUIMOS REYES. TOMO 1
    DE ISUSI, JAVIER
    Casi una familia. Emma, Yul, Sam e Ignatz son cuatro jóvenes estudiantes de esquinismo que comparten piso y vivencias en la vibrante ciudad de Babilô. Mientras, ven cómo a su alrededor el ambiente se caldea al son de diversas revueltas sociales que se irán haciendo cada vez más y más intensas. La amistad, el amor, el arte y la revolución se dan la mano en esta obra que se perf...
    eskuragarri

    29,00 €

  • LAS PALABRAS NUNCA ESTÁN AHÍ CUANDO LAS NECESITAS
    LAS PALABRAS NUNCA ESTÁN AHÍ CUANDO LAS NECESITAS
    BERGMAN, INGMAR
    En 1959, hace dos tercios de siglo, Ingmar Bergman proclamaba en uno de sus textos más célebres, comentados y estudiados: «Yo soy cineasta, no escritor, el cine es mi medio de expresión, no la palabra escrita. No quiero escribir novelas, cuentos, ensayos, biografías o artículos sobre temas diversos. Ni siquiera quiero escribir teatro». Aquella conferencia legendaria, «Cada pelí...
    eskuragarri

    25,00 €


01 02 03 04